Con la Legge Regionale n. 25 del 24 novembre 2011 Art. 16 pubblicata sulla GURS (p. I ) n. 50 del 2/12/2011 sono state ampliate le competenze all’Istituto Regionale della Vite e del Vino aggiungendo le attività di valorizzazione e promozione dell’oliva da mensa e dell’olio extravergine di oliva prodotto e confezionato in Sicilia, nonché la certificazione, ricerca e innovazione della filiera olivicola-olearia.
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