Istituto Regionale Vini e Oli di Sicilia

Dal 22 al 24 giugno torna a Menfi l’appuntamento con la diciassettesima edizione di Inycon, la rassegna enogastronomica dedicata al vino siciliano di qualità e organizzata dal Comune di Menfi in collaborazione con la Cantina Settesoli.

Per tre giorni la città si colora di atmosfere festose all’insegna di Bacco, simbolo del territorio. Una miscellanea di persone, come un fiume in piena, popola piazza Vittorio Emanuele III e via della Vittoria, il cuore della città, dalla quale sfociano gli affluenti protagonisti: i cortili, gremiti di gente. Uomini e donne, ragazzi e ragazze che come satiri e baccanti gustano il succo pregiato di Dioniso. Il legame del vino con la storia di Menfi è antico: Stefano di Bisanzio, narrando dell'antica città di Inycon, primo insediamento urbano nell'area e risalente all’epoca della Magna Grecia, pone l’accento sull’eccellenza dei suoi vini. Inycon decanta il vino, ma non soltanto. Benedice la vite che frutta l’uva e celebra l’arte della sua coltivazione. Tutto l’evento è contornato da un’esaltazione di prodotti tipici, pregevoli al palato, lavorati con maestria in una terra che merita davvero di essere scoperta. Una kermesse che porta alla ribalta quanto di meglio offre il comprensorio dal punto di vista produttivo, ma anche ambientale e naturalistico. Un palcoscenico per valorizzare il territorio sul quale vanno in scena spettacoli, musica, arte, cultura e, naturalmente, il vino. Tutti questi elementi costituiscono gli ingredienti perfetti per un week-end all’insegna del rilassamento, del divertimento e alla scoperta degli intensi sapori caratteristici della Sicilia.